• ครีมออฟทาทาร์ สูตร 1 มีให้เลือก 2 ขนาด ได้แก่ ขนาด 50 กรัมและขนาด 450 กรัม
• การใช้งาน

รายละเอียดสินค้า ครีมออฟทาทาร์ มีให้เลือก2ขนาด! ครีมออฟทาร์ทา ครีมออฟทาทา ครีมออฟทาร์ทาร์ ครีมออฟทาท่า

มีคุณสมบัติเป็นกรด มีรสเปรี้ยว ไม่มีกลิ่น ใช้เป็นตัวช่วยพยุงไข่ขาว ทำให้ไข่ขาวฟูเร็วฟูมาก ลดเวลาในการตี ตีเมอแรงให้แข็งแรงยิ่งขึ้น(ปกติเติมลงในไข่ขาวเพื่อทำให้ตีขึ้นฟู คงตัว ไม่ยุบง่าย)

ยังช่วยให้ได้เนื้อเค้ก ฟู นุ่ม ไม่ยุบตัวง่ายหลังอบเสร็จ น่ารับประทาน (โดผสมครีมออฟทาทาร์ 0.1-0.3% ของส่วนผสมแห้งสำหรับขนมเค้ก) นอกจากนี้ยังใช้ทำขนมอบ เช่น ชิฟฟ่อน เค้ก ขนมปัง มาการอง เค้กหน้านิ่ม ฯลฯ

ใช้เป็นส่วนผสมของผงฟู (baking powder) ประเภทผงฟูกำลังหนึ่ง (single acting baking powder) ซึ่งเป็นผงฟูที่จะผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาทันที อย่างรวดเร็ว ขณะที่ผสมและระหว่างที่รอเข้าอบ

ตัวเลือกสินค้าใหม่! ครีมออฟทาร์ทาร์พลัส** สูตรใหม่ บรรจุภัณฑ์สะดวกและทันสมัยมากขึ้น (แบบถุง ขนาด 100 และ 450 กรัม) ประกอบด้วย มอโนโพแทสเซียมทาร์เทรต 60% และ ไดโซเดียมไดฟอสเฟต 35% และแป้งมันสำปะหลัง 5%

#ผงฟู #ผงฟูทำขนม #ผงฟูดับเบิ้ลแอคชั่น #ผงฟูเบสท์ฟู้ดส์ #ผงฟูทำเค้ก #ผงฟูทำอาหาร #เบกกิ้งโซดา #ครีมออฟทาทาร์ #ครีมออฟทาร์ทา #ครีมออฟทาทา #ครีมออฟทาร์ทาร์ #ครีมออฟทาท่า