• คุณค่าของสารอาหารธรรมชาติที่มีอยู่ในกระเทียม สามารถป้องกัน และรักษาโรคได้หลายชนิดดังนี้
• ช่วยลดปริมาณไขมันในเส้นเลือดทั้งคอลเลสเตอรอลและไตรกรีเซอไรด์
• ป้องกันอาการเส้นเลือดอุดตัน และความดันโลหิตสูง
• ลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
• อัลลิซินในกระเทียมสามารถกำจัดจุลินทรีย์ได้หลายชนิด
• กระตุ้นน้ำย่อยทำให้เจริญอาหาร
• มีฤทธิ์ต้านมะเร็งหลายชนิด จึงลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร
• ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณ
• แคปซูล : กระเทียมผงสกัด 400 มก.
• รับประทานครั้งละ 2 แคปซูล วันละ 2 ครั้งหลังอาหาร
• คำเตือน : อ่านคำเตือนในฉลากก่อนบริโภค ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค

รายงานทางการแพทย์ที่พิสูจน์ว่า ลดการอุดตันของเส้นเลือดโดยออกฤทธิ์ที่เกล็ดเลือดโดยตรงมีมากมาย ขนาดของกระเทียมที่ใช้ในการวิจัยประมาณ 600-900 มก./วัน

โดยจะลดโคเลสเตอรอลได้ประมาณ 12% ในเวลาประมาณ 4-12 สัปดาห์ ยังไม่มีรายงานถึงความปลอดภัยต่อการทานกระเทียมในปริมาณมากในสตรีมีครรภ์ และการทานกระเทียมเป็นอาหารเสริมสำหรับสตรีตั้งครรภ์ก็ไม่จำเป็น แต่สำหรับสตรีที่คลอดลูกและให้นมมารดาแก่ทารก

มีรายงานว่า ถ้ารับประทานกระเทียมจะทำให้ทารกชอบดูดนมและดูดนานกว่าเดิม โดยไม่มีอันตรายใด ๆ ในปีล่าสุดคือ 2001 ได้ยอมรับกระเทียมในบทที่ว่าด้วยการรักษาด้วย

แพทย์ทางเลือก โดยยืนยันว่ากระเทียมมีงานวิจัยที่มากพอและเชื่อถือได้ว่าลดระดับไขมันในเลือด ลดการอุดตันของเส้นเลือดจริง